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Identità Golose
Rasmus Munk e il Futuro del cibo nel segno di Spora
16 Giugno 2025
Identità Golose
Cotoletta e San Lorenzo, la nuova Italia a Miami riscrive la storia
10 Giugno 2025
Identità Golose
Tutta la bontà di un riso tiepido firmato Ortolan
9 Giugno 2025
    Striscia la Notizia

    La carbonara di Pipero scatena l’ironia di Ficarra e Picone

    8 Febbraio 2020

    E dieci! Decima puntata martedì scorso, 4 febbraio, per Capolavori italiani in cucina, la rubrica di Paolo Marchi frutto della collaborazione tra Identità Golose e Striscia la notizia. A lanciare il servizio in studio Ficarra e Picone, con il primo lesto a sospirare sconsolato all’annuncio che il capolavoro…

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    Identità Golose

    Minutelli, la Griglia di Varrone e il segreto per restare giovani

    3 Febbraio 2020

    Massimo Minutelli, nella foto, patron di entrambe la Griglia di Varrone, nella seconda nata, quella inaugurata nel 2014 in via Tocqueville 7 a Milano – del 2006 la casa madre a Lucca -, ha dato forma a un’idea che mi accompagna da lungo tempo: le anteprime di piatti…

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    Marchi di Gola

    La magiche emozioni della famiglia Sirk e della cucina della Subida

    1 Febbraio 2020

    Questa sera, sabato 1 febbraio, quarta e conclusiva cena di Alessandro Gavagna a Identità Golose Milano, un menù il suo che ha lasciato una intensa scia di emozioni dietro a sé. Chef di Al cacciatore de la Subida, la locanda diffusa della famiglia Sirk a Cormons, telefono +39.0481.62388,…

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    Striscia la Notizia

    La bistecca perfetta di Marco Stabile fa acquolinare Striscia

    31 Gennaio 2020

    Davvero molto simpatici gli attuali conduttori di Striscia la notizia, la trasmissione di Antonio Ricci in onda su Canale 5. Ficarra e Picone, quando Paolo Marchi ha ridato la linea allo studio, hanno avuto uno scambio di battute ad alto tasso di acquolina. Era appena andata in…

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    Striscia la Notizia

    Corrado Assenza, una cassata da record a Striscia la notizia

    26 Gennaio 2020

    L’ottava puntata di Capolavori italiani in cucina, rubrica figlia della collaborazione di Identità Golose e Striscia la notizia, ha lasciato il segno. Lo scorso 21 gennaio l’intervista di Paolo Marchi a Corrado Assenza è risultata l’episodio più visto tra quelli andati in onda, a testimonianza dello…

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    Rolly GO

    Le Olimpiadi, Squaw Valley e l’incredibile accredito di Rolly nel 1960

    21 Gennaio 2020

    Oggi computer e mille diavolerie tecnologiche per fare qualsiasi cosa, figuriamoci un accredito olimpico. Non mi immagino come sarà a Pechino 2022. Nel 1960 invece, Giochi Olimpici Invernali di Squaw Valley in California, giusto una tessera, un cartoncino con ben pochi essenziali, niente nome per esteso, giusto iniziale puntata…

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    Striscia la Notizia

    La doppia cotoletta dei Cerea, un capolavoro su Striscia

    19 Gennaio 2020

    E tre. Terzo piatto di carne nella rubrica Capolavori italiani in cucina, nuova collaborazione di Identità Golose con la brillante trasmissione di Canale 5 Striscia la notizia, collaborazione che abbiamo presentato con questo articolo. Martedì 14 gennaio, le telecamere del programma condotto, con il nuovo anno, da Salvatore Ficarra…

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    Striscia la Notizia

    Lo Spaghetto Milano, da Identità Expo a Striscia

    9 Gennaio 2020

    È andato in onda mercoledì 8 gennaio il sesto appuntamento della rubrica Capolavori italiani in cucina, nuova collaborazione di Identità Golose con la popolare trasmissione di Canale 5 Striscia la notizia, che abbiamo presentato con questo articolo. A cadenza settimanale, le telecamere del programma condotto da Ezio Greggio…

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    Identità Golose

    Una tuta da sci per ricordare Vittorio Fusari

    7 Gennaio 2020

    Voi fareste l’amore con una donna (o un uomo) con l’alito o le ascelle che puzzano? Io no. E così fatico a entrare in quei ristoranti in cui l’accoglienza è sotto zero, dove quasi ti ringhiano arrabbiati perché ti sei presentato con qualche minuto in ritardo e loro temono…

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    Striscia la Notizia

    Marino Giannoni, 60 anni di tartare a Prato

    6 Gennaio 2020

    È andato in onda martedì 31 dicembre il quinto appuntamento della rubrica Capolavori italiani in cucina, nuova collaborazione di Identità Golose con la popolare trasmissione di Canale 5 Striscia la notizia, che abbiamo presentato con questo articolo. A cadenza settimanale, le telecamere del programma condotto da Ezio Greggio…

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