Avrei problemi a ricordarmi con esattezza dove mai fossi ogni 8 gennaio che ho vissuto. A seconda del periodo, potevo essere a scuola, da qualche parte a scrivere di coppa del mondo di sci o in redazione al Giornale a Milano. Con una eccezione: so perfettamente dov’ero l’8 gennaio 2001. A pranzo al 4 di via Victor Hugo a Milano, a pranzo in quello che quel giorno, un lunedì, riaprì come Cracco-Peck, da Peck che era stato per una trentina d’anni e da Cracco che sarebbe diventato un lustro dopo. Il tutto fino a ieri sera, sabato 23 dicembre, ultimo servizio per il Ristorante Cracco.
Carlo Cracco a parte, comunque in cucina e non in sala a tavola, penso non vi sia nessun altro che era lì a pranzo quasi 17 anni fa e fosse lì anche ieri a cena, presente al primo turno e presente pure all’ultimo. Nemmeno Lino Stoppani, della famiglia già proprietaria di Peck, a cena 24 ore fa ma molto probabilmente impegnato in… Continua a leggere qui.
