Close Sidebar close
Paolo Marchi
  • Home
  • Biografia
  • Opere
  • Rubriche
    • Striscia la Notizia
    • Momenti di Gioia
    • Marchi di Gola
    • Rolly GO
    • I miei scatti
    • Identità Golose
    • Veleno

PAOLO MARCHI - paolomarchi@identitagolose.it

  • Home
  • Biografia
  • Opere
  • Rubriche
    • Striscia la Notizia
    • Momenti di Gioia
    • Marchi di Gola
    • Rolly GO
    • I miei scatti
    • Identità Golose
    • Veleno
Paolo Marchi
Paolo Marchi
    Identità Golose

    Cracco e la verità della stella persa

    17 Novembre 2017

    Entrambi hanno perso la loro seconda stella, ma c’è una gran bella differenza a Milano tra Claudio Sadler e Carlo Cracco. Purtroppo il primo, dopo oltre vent’anni di gioie stellate, per la Michelin ha concluso un ciclo. Cracco invece chiude per ripartire da zero in tutt’altro indirizzo. Il futuro può essere ancora suo, dipenderà tutto da come ripartirà in Galleria Vittorio Emanuele: «Dispiace, sia chiaro. Però di fatto oggi non so quando aprirò lì nell’Ottagono. Ho una sola certezza: il mio ultimo servizio in via Victor Hugo sarà la sera del 23 dicembre, un sabato. E lunedì 8 gennaio la saracinesca rimarrà abbassata».

    Continua a leggere qui.

    • Non solo pizza, tutte le note di Simone Padoan

    • La Michelin alza il rating dell’Italia

    You Might Also Like

    Romano e la leggenda del suo pesce da Viareggio a Milano

    7 Ottobre 2021

    Enzo Di Pasquale mi ha stregato anche nel nuovo locale

    29 Settembre 2020

    Al Caminetto è la festa del palato bolognese. I Carati lo rilevarono nel 1980

    18 Ottobre 2023

    No Comments

    Leave a Reply Cancel Reply

Articoli recenti

  • Dieci anni di Seta in un menù speciale pensato da Antonio Guida
  • My Venice, un goloso boutique hotel a ridosso di Canal Grande
  • Lavorare meno per vivere meglio, siamo sicuri sia la scelta migliore?
  • Ai Bros ha fatto davvero bene lasciare Lecce
  • Il Pashà non si ferma mai, terza sede per il locale di Antonello Magistà

Seguimi su Facebook

Subscribe & Follow

Archivi

  • Settembre 2025
  • Agosto 2025
  • Luglio 2025
  • Giugno 2025
  • Maggio 2025
  • Aprile 2025

PAOLO MARCHI
paolomarchi@identitagolose.it

2023 - All Rights Reserved.